烟薯25(原系号为93－251)是烟台市农科院甘薯所用鲁薯3号为母本，红肉红为父本杂交，从其后代中选育的优质甘薯新品种。该品种薯形整齐美观，口感细腻，糯性强，营养丰富，风味独特，烤食味道极好。1999年通过国家级北…

红香蕉是以西农431为母本，以52-7X绵粉1号为父本杂交选育的新品种。叶片小，茎蔓细弱。薯皮橙红，肉色桔红，薯块长纺锤形，结薯多而均匀，商品率高达95%，薯块整齐，表皮光滑，市场易销售。该品种遗传了52-7的产量，…

龙薯9号是一种早熟以及高产的品种，该品种由福建省龙岩市农科所培育。蔓长0.8-1m,分支5-8条，脉基微红，茎叶全绿，叶片心脏形，一般结薯3-5块，薯块纺锤形，红皮橘红肉，整齐光滑，大块率高，口味甜，适应性强，是一…

紫罗兰紫薯，是新引自日本的黑薯新品种，叶片小，心脏形，叶脉绿色，秧蔓细长，分枝中等，薯块纺锤形，或园柱形，无条沟、无楞角，外观漂亮，薯皮紫黑光亮，肉色紫红，熟后紫黑色，香甜面沙，口味佳。是鲜食和蒸烤的…

<BR>凌紫：加工及鲜食兼用型品种，叶色深绿，顶三叶紫红，叶心脏形，前裂单缺刻，叶柄叶脉全绿色，蔓长1.5米左右，薯形长纺锤形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。薯块断开后流出紫色浆液，熟后黑紫色，香甜面沙，食…

紫薯王：叶色深绿，顶三叶紫红，叶心脏形，浅裂单缺刻，叶柄叶脉全绿色，蔓长1米左右，薯形长纺锤形，薯皮光滑，紫黑光亮，薯肉深紫色。薯块断开后流出紫色浆液,熟后紫黑色，香甜面沙，食味极佳，富含物质硒，碘等元…

紫罗兰，学名为川山紫，是我国科技人员从日本川崎农场引进繁育成功的甘薯新品种。这种甘薯的薯皮为紫红近黑色，薯肉也为紫红色，故而得名。紫心甘薯不但营养价值高，而且色素含量尤为丰富。在崇尚食素、食野、吃黑的…

紫薯粉条传统的手工工艺流程：选料提粉→配料打芡→加矾和面→沸水漏条→冷浴晾条→打捆包装。紫薯粉条可以凉拌，将紫薯粉条先在沸水中煮7分钟后，捞出再用冷水浸凉，根据个人口味，适当加入不同的配料和调料，拌匀即…

紫薯面条是由新鲜优质的紫薯粉制作而成的，而紫薯粉内有紫薯除皮外的全部营养价值元素，是一种产品。紫薯面条内有大量的营养元素，能改善人体的消化系统。是一种很高的药用食品。 因紫薯面条是由紫薯全粉及小面粉深…

每年4月15日开始红薯苗 有以下品种： 淀粉型：徐薯22、徐薯27、冀薯98 鲜食型：秦薯5号、秦薯7号、商薯19 烤食型：北京553、烟薯25 型：紫罗兰、济黑1号、秦紫1号<!--EndFragment-->